Шалтай-болтай с творогом

Шалтай-болтай с творогом

Яичница-болтунья с диетическим творогом и пророщенными семенами подсолнечника — вкусное и питательное блюдо, к тому же малозатратное по времени приготовления.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Шалтай-болтай с творогом»:

  • Яйцо куриное — 6 шт
  • Творог (ТМ "Искренне Ваш" 0% жирности) — 180 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Перец черный — 1 щепот.
  • Семена (пророщенные семена подсолнечника) — 1 пуч.
  • Батон — 2 ломт.
  • Редис — 2 шт

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Шалтай-болтай с творогом»:

Шалтай-болтай с творогом

Подготовить необходимые ингредиенты. Яйца промыть под проточной водой.

Шалтай-болтай с творогом

Яйца взбить при помощи вилки, подсолить, поперчить.

Шалтай-болтай с творогом

На антипригарной сковороде подрумянить 2 нарезанных кусочка батона. Выложить их на тарелку.

Шалтай-болтай с творогом

На разогретую сковороду выложить сливочное масло, растопить, влить яичную смесь. Постоянно перемешивая деревянной лопаточкой, поднимать яичную массу со дна, не допуская "схватывания" по краям и разбивая крупные хлопья. Как только не останется участков с жидким яйцом, переложить болтунью в подготовленное заранее блюдо.

Шалтай-болтай с творогом

Промыть пророщенные семена подсолнечника, дать воде стечь, используя дуршлаг-сито. Измельчить.

Шалтай-болтай с творогом

Выложить творог в блюдо к яичнице-болтунье. Хорошо для данного блюда подойдёт диетический творог ТМ "Искренне Ваш" 0% жирности.

Шалтай-болтай с творогом

Добавить измельченную зелень, посолить, поперчить по собственному усмотрению, перемешать.

Шалтай-болтай с творогом

Выложить порционно на тарелки для подачи.

Шалтай-болтай с творогом

Блюдо можно украсить нарезанными кружочками редиса, пророщенными семенами подсолнечника. Можно дополнить тостами с творожным сыром. Подавать тёплым. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Галкин в Израиле похвастался подтянутым телом: «Шарики наметились»

Впервые за долгое время Максим открыл доступ к комментариям Максим Галкин Сейчас почти везде обсуждают гастрольный тур по Израилю шоумена и телеведущего Максима Галкина, а также его высказывания по поводу текущей ситуации в мире. Однако артист радует своих подписчиков свежими фотографиями. Так, Галкин опубликовал снимок, сделанный на одном из пляжей […]