Варенье из имбиря и лимона очень вкусное лакомство. Варенье приготовленное по этому рецепту получается с ярким, бодрящим вкусом. Заготавливать в прок такое варенье не имеет смысла, лимоны и имбирь всегда есть в магазинах, но баночку в резерве иметь стоит, на случай простуды.
Категория: Заготовки Варенье
Кухня: Русская
Ингредиенты для «Лимонное варенье с имбирём за 3 минуты»:
- Лимон (чистый вес) — 500 г
- Сахар — 700 г
- Пектин — 1 ст. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2876.4 ккал белки
5.2 г жиры
0.5 г углеводы
714.8 г Порции ккал
359.6 ккал белки
0.7 г жиры
0.1 г углеводы
89.4 г 100 г блюда ккал
235.8 ккал белки
0.4 г жиры
0 г углеводы
58.6 г
Рецепт «Лимонное варенье с имбирём за 3 минуты»:
Натрите на мелкой терке цедру одного лимона. Натрите на мелкой терке имбирь. Очистите лимоны от кожуры. Уберите все лишние. Нарежьте лимон средним кубиком. Поместите нарезанный лимон, цедру, имбирь, пектин, сахар в кастрюлю, тщательно перемешайте, поставьте на плиту. Постоянно помешивая. Доведите до кипения на максимальном огне. После закипания варите три минуты, постоянно помешивая. Если нужно снимите пенку. Разлейте по банкам, уберите в холодильник, в холоде варенье станет более густым. Дайте настояться варенью один день, оно наберет вкус и цвет.
Источник: povarenok.ru
