Сегодня сделаем рецепт для любителей сыра. Такой рецепт будет весьма кстати как закуска. Рецепт невероятно простой и для застолья его можно сделать заранее. Получается сырное блюдо с ореховым вкусом и кислинкой внутри.
Категория: Закуски Закуски из сыра
Ингредиенты для «Сырные шарики»:
- Сыр творожный — 200 г
- Пармезан — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Фисташки — 1 горст.
- Клюква — 10 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1042.2 ккал белки
51.6 г жиры
77.5 г углеводы
37.2 г Порции ккал
347.4 ккал белки
17.2 г жиры
25.8 г углеводы
12.4 г 100 г блюда ккал
153.3 ккал белки
7.6 г жиры
11.4 г углеводы
5.5 г
Рецепт «Сырные шарики»:
В миске смешаем творожный сыр с пармезаном. (Когда открываете баночку с сыром там наверняка будет скопившаяся жидкость. Вылейте ее, лишняя вода нам ни к чему.) Раздавим туда же зубчик чеснока.
В блендере измельчим фисташки. Не надо превращать их в муку, помол должен быть весьма средний. Также можно воспользоваться ступкой или даже просто ножом. Но удобнее всего все-таки блендер.
Теперь катаем из нашего сыра шарики величиной с грецкий орех, делаем в нем небольшое углубление и в него вставляем ягодку клюквы и закатываем ее внутрь.
После этого, обваливаем наш сырный шарик в фисташковой крошке и выкладываем на тарелку.
Все. Можно подавать на стол. Получается сырное блюдо с ореховым вкусом и кислинкой внутри.
Приятного аппетита.
Источник: povarenok.ru
